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2015-7-30炒茄子  

2015-07-30 22:54:28|  分类: 生活日志 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2015年7月30日    星期四    晴转雨

昨天晚上我们一家三口应邀参与了一个酒场,高兴,所以喝得白酒有点多,半夜里渴得喝了好几次开水,今天一上午感觉胃里还是难受,天气又热也没有什么事可做,只好呆在家里睡觉。这觉越睡感觉越困就越想睡,迷迷糊糊睡到了十一点多。一看快到午饭时间了,感觉还是难受,懒得动弹,心想就做点省事的饭吧,对了,喝温面最简单。我看到大桌子上还有从老家拿来的茄子,好几天了,再不吃就要坏了,应该珍惜劳动果实,得把茄子炒了。我先洗了一下,然后把茄子都撕成了碎块,还准备了葱花和姜。以前我炒的妻子一直觉得不好吃,好像是从水里煮的,我想改变一下炒法。锅热了,我舀了一大勺子油,量是相当大的。油热了,我把葱、姜、茄子依次放到了锅里,为了防止糊锅,我不停地用勺子搅拌,茄子渐渐地变得蔫了、熟了,我放上盐,加了点酱油,继续搅拌,熟透了我又放了点蒜瓣,闻着气味不错。这一次我是一滴水也没有放。午饭开始了,我说了说做法,妻子不住地直点头,她一尝,好吃极了。这是今天经历的最有意义的一件事。炎炎夏日,酷暑难熬,只要留意,总能找到生活中的快乐。

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